Kikkererwten saladebowl

Deze kleurrijke salade van rode kool, koolrabi, wortels en kikkererwten is niet alleen mooi om te zien, maar ook verrassend lekker door de zongedroogde tomaten-tahin. Tahin is een pasta gemaakt van sesamzaad. Deze pasta wordt vaak gebruikt als basis voor hummus, maar is ook heerlijk op brood. We gebruiken de tomaten-tahin in dit gerecht als basis voor een bijzondere dressing. Glutenvrij/Lactosevrij/Koolhydraatbeperkt Bereidingswijze 1. Spoel de kikkererwten in een zeef onder…